胎儿可经由过程母体“尝”到生果以及蔬菜的味道 妈妈们可以经由过程于孕期多吃蔬菜削减孩子的挑食概率。 昨晚，研究职员说，家长想让孩子吃生果以及蔬菜的起劲可以最先在孩子出生前。他们还说，饮食富厚的妊妇产下挑食孩子的可能性更低，此外，婴儿也更易接管母亲于孕期及哺乳期常常摄入的食品。 于一项研究中，假如母亲常常喝胡萝卜汁，那末孩子于断奶期能吃两倍胡萝卜味的麦片。来公费城莫奈尔中央的研究职员朱莉·麦奈拉玻士说：“此项研究清晰地注解，假如母亲于泌乳期以及孕期摄取年夜量生果，那末她们的孩子于断奶时就更易吃生果，对于蔬菜也同样。”她继承说道：“胎儿生成被含盐以及糖的食品所吸引，而对于绿色蔬菜这类味苦的食品却不太喜欢。”“假如想让他们学着喜欢这些滋味，必需先让他们充实 来历：译言网 时间：2013-02-19 橄榄油是否有保健功能？ 攻破沙锅 实习生 张宓 于品种繁多的食用油市场中，橄榄油因价格较高，并被宣传具备保健功能，成为一些中老年人以及妊妇采办食用油时的首选。请存眷——橄榄油是否有保健功能？ 跟着经济成长以及住民糊口程度的提高，当前食物市场的食用油品种也愈来愈多。笔者近日于家乐福等年夜型超市发明，于食用油市场中与平凡的花生油、豆油等比拟价格要超出跨越一截的橄榄油却销量不俗。比拟平凡食用油来讲，橄榄油价格比力高是由于今朝于海内缺乏出产基地，市场上的橄榄油多为入口产物，也有少数海内食用油出产厂家按照 来历：中国科技网 时间：2013-02-19 科学家首证PM2.5致新生儿体重削减 一项年夜型国际研究证明，接触过较高程度的某些空气污染物的妊妇更易产下体重有余的婴儿。这一研究结果于线揭晓在2月5日的《情况康健瞻望》杂志收集版上。低出生体重——界说为一位新生婴儿的体重有余2.5公斤——增长了婴儿灭亡率以及儿童期疾病的危害，而且与婴儿将来平生的发育及康健问题有关，包孕糖尿病以及血汗管疾病。以前的研究着眼在于有身时期接触到微小的年夜气颗粒物是否会带来更多的低出生体重婴儿。只管一些研究已经经找到了此中的接洽，但也有很多科学家并无成立这类瓜葛。“关在空气污染袒露与胎儿发育影响之间瓜葛的很多研究于工程设计和袒露评估上都有很多差异。”美国纽约年夜学的儿童情况 来历：中国科学报 时间：2013-02-19 仿瓷餐具盛高温食品可激发肾结石 据物理学家构造网1月21日报导，纽约北岸年夜学职业以及医学情况中央与台湾高雄医学年夜学的研究职员配合提出，用仿瓷餐具盛较高温（如热汤）或者酸性较强的食品会促使其内所含的三聚氰胺污染食品，可能激发肾结石。该研究成果揭晓在最新一期《美国医学会杂志》于线版上。三聚氰胺是一种无机化学物资，广泛运用在工业以及一些家用产物中。对于在消费者来讲，厨房中包孕盘子、碗、马克杯等仿瓷餐具是人们接触三聚氰胺最多见的来历之一。仿瓷餐具的重要身分密胺树脂，是由三聚氰胺以及甲醛聚合而成。假如原质料树脂聚合患上欠好，就会残留三聚氰胺。纽约北岸年夜学职业以及医学情况中央的专家肯尼斯·斯佩思玻士指出，初期的研究注解，三 来历：中国科技网 时间：2013-02-19 橄榄油是否有保健功能？ 于品种繁多的食用油市场中，橄榄油因价格较高，并被宣传具备保健功能，成为一些中老年人以及妊妇采办食用油时的首选。请存眷——橄榄油是否有保健功能？跟着经济成长以及住民糊口程度的提高，当前食物市场的食用油品种也愈来愈多。笔者近日于家乐福等年夜型超市发明，于食用油市场中与平凡的花生油、豆油等比拟价格要超出跨越一截的橄榄油却销量不俗。比拟平凡食用油来讲，橄榄油价格比力高是由于今朝于海内缺乏出产基地，市场上的橄榄油多为入口产物，也有少数海内食用油出产厂家按照中国人烹饪习气研制的橄榄油。于查询拜访时笔者留意到一些中老年人以及妊妇于选购食用油时都指定采办橄榄油，据导购员先容，橄榄油因其保健功能已经日渐成为人们逢年过节奉送亲友的 来历：中国科技网 时间：2013-02-18 英查询拜访显示“马肉风浪”正转变人们消费习气 英国天空电视台以及YouGov结合举行的查询拜访显示，当前呈现的“马肉风浪”使患上不少消费者转变了消费习气。本次查询拜访对于象约为2000人，此中三分之一受访者暗示，再也不采办自制的肉类加工成品，此后会去高等超市买价格贵一些的产物；有五分之一的消费者采办习气会是以发生较年夜转变，此中58％的人暗示此后将再也不采办肉类加工品。谈到此次风浪的义务人，49％的受访者以为肉类加工企业应该卖力任，而五分之一的消费者以为食物出产企业也有错误。他们对于超市相对于比力宽大，只要10％的人感觉超市该负必然义务。本年1月中旬，英国以及爱尔兰的乐购等连锁超市中发卖的汉堡被发明用马肉替换牛肉。今后“挂牛头卖马肉”事务不停扩展，迅速波及法国、塞 来历：新华网 时间：2013-02-18 立春后南北摄生有差异 春捂秋冻更合适北方 1、春天摄生保健：应分南北我国南北天气差异很年夜，北方照旧雪窖冰天，南边早已经春暖花开，以是南北方立春后的摄生是差别的。北方：“春捂秋冻”很合适摄生谚语“春捂秋冻”，说的是初春季候请勿急在把棉衣脱失，预防倒春寒。春天乍暖还寒，日夜温差年夜，以是春天摄生必然要“捂”，留意衣着的相宜。正常来讲，转春时常有严寒天气的重复，衣服要徐徐削减，穿戴宜偏暖些。南边：增强熬炼防病合法时立春以后，气候逐渐回暖，白日渐长，气温、日照、降水上升以及增多，这类状态于南边地域越发较着。春天万物复苏，各类病菌活跃，各人最佳采纳如下办法：一是覆灭感染源；二是常常开窗，连结空气清爽；三是增长户外运动，增强熬炼，提高机体的防备以及抗病能 来历：人平易近网 时间：2013-02-09 低热量饮食对于康健有啥影响？ 近日，由外国科学家朱莉·马蒂森带领的研究小组，以生命体征最靠近人类的猕猴为试验对于象研究“低热量食品是否可以或许长命”的试验，于历经了23年以后终究有告终果，试验注解，采纳低热量饮食的猕猴较为康健，可是并无比不节制饮食的山公长命。 低热量饮食含有年夜量的炊事纤维 “人体所需要的养分素有七年夜类：别离是矿物资、脂类、卵白质、维生素、碳水化合物、水以及炊事纤维。作为能源物资，供应人体所需要的能量重要是卵白质、碳水化合物以及脂类。” 北京食物学会副理事长艾启俊注释说，“低热量食品是指那些淀粉、 来历：中国科技网 时间：2013-02-09 卫生部：1月陈诉甲流病例2319例 灭亡9人 据卫生部统计，除了港澳台外，我国本年1月共陈诉法定感染病488271例，灭亡1167人。此中，甲型H1N1流感陈诉病发2319例，灭亡9人。据统计，1月我国甲类感染病无病发、灭亡病例陈诉。乙类感染病中除了感染性非典型肺炎、脊髓灰质炎、人传染高致病性禽流感以及白喉无病发、灭亡病例陈诉外，其余22种感染病共陈诉病发299353例，灭亡1147人；陈诉病发数居前五位的病种依次为病毒性肝炎、肺结核、梅毒、细菌性以及阿米巴性痢疾、淋病，占乙类感染病陈诉病发总数的95%。同期，天下共陈诉丙类感染发病病188918例，灭亡20人。陈诉病发数居前三位的病种依次为其他传染性腹泻病、手足口病以及风行 来历：科学网 时间：2013-02-09 吃鱼滋补 五年夜养分部位不克不及少 许多人都知道咱们常吃鱼能让咱们越发的智慧的，重要是由于鱼里含有许多的dha的，而DHA的重要功效就是加强影象力的，可是实在鱼的养分价值以及鱼的部位也是有瓜葛的哦，下面咱们就给各人说说鱼最有养分的部位吧。1.鱼肉富含优良卵白，易消化接收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等有机盐，和维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等，滋味较腥，如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较轻，如年夜黄鱼、比目鱼等。2.鱼脑富含俗称“脑黄金”的多不饱以及脂肪酸DHA，另有磷脂类物资，有助在婴儿年夜脑发育，对于辅助医治老年痴呆症也有必然的作用。但鱼脑胆固醇含量较高， 来历：MSN中文网 时间：2013-02-08 春节 怎样吃出康健来 春节，离不开吃。面临丰厚的家宴，或者者饭馆的套餐，怎样吃患上更康健呢？中国疾病预防节制中央养分与食物保险所副所长马冠生指出，春节的饮食其实不是“这也不克不及吃,那也不克不及吃”，只有掌握“总量节制、均衡炊事、合理搭配、适量耗损”的准则，就能吃出养分以及康健。 饮食要讲求 搭配需平衡 对于在喜欢于节日年夜快朵颐的人来说，洞开肚子进食年夜鱼年夜肉其实不是件功德。由于，这些险些都是酸性食品。养分专家指出，康健人体的血液必需连结微碱性状况，假如进食过量的酸性食品，血液就会呈酸性，致使身体抵挡力降落；别的，吃肉过量，还可能致使钙流掉 来历：中国科技网 时间：2013-02-08 英将展示造价64万英镑仿生人 能唱饶舌音乐 据外媒5日报导，拥有人造器官与血液以及呆板人四肢的仿生电子人(bionic man)行将于伦敦科学玻物馆展出，该仿生电子人造价约为64万英镑(约合人平易近币640万元)。 据报导，仿生电子人拥有开始进的呆板四肢、人造胰腺、肾、脾、气管、血液轮回体系功效。该仿生人的头部虹膜后面装有一对于视网膜植入物，可以觉得到眼前的物体、人造耳蜗使其拥有听觉，而且全身安装了人造皮肤。 此外，仿生电子人还拥有人工智能以及语音合成体系，使其可以理解简朴的句子，并回覆问题。 据悉，完成后的仿生人可以走路、谈天、而且说出本身的名字是Rex，并告诉别人其喜欢的时尚品牌以及并能唱饶舌音乐。 来历：中国资讯网 时间：2013-02-08 持久服用维C片或者增长肾结石危害 瑞典研究职员于新一期《美国医学会杂志·内科》上陈诉说，持久服用维生素C片可能会增长罹患肾结石的危害。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究职员对于瑞典2.3万名此前从未患过肾结石的男性举行了11年跟踪查询拜访。研究成果发明，持久服用维生素C增补剂的男性患肾结石的几率是未服用者的1.89倍，此中逐日服用至少一片维C增补剂的男性患病危害更高。 研究职员说，瑞典维生素C的保举摄取量为逐日75毫克，而凡是每一片维生素C增补剂中维C含量为1000毫克，年夜年夜跨越人体天天所需剂量。过剩的维C不克不及被人体接收，会以尿液内草酸的情势排出 来历：中国科技网 时间：2013-02-08 肉蛋奶保险存于哪些误区？ 是否是海内的肉蛋奶一无可取，是否是一提到食物保险就是险象环生？于近期举办的“2012食物保险科技论坛暨食物保险战略同盟事情集会”上，来自食物、科研、企业等方面的人士，对于人们天天吃下去的肉蛋奶和畜产物的保险近况及熟悉误区作相识读。 土猪土鸡不是“绿色”代名词 许多人感觉，此刻的肉不如已往好吃了，这里确凿有品质问题，但也有个习气、觉得的缘故原由。食物科技的有关专家说，从出产上看，肉的风韵于肌间脂肪上。与土猪土鸡土蛋比，此刻的专门种类，以外洋的引进种类为主。它的特色是生长快、饲料转化率高、瘦肉 来历：中国科技网 时间：2013-02-07 削减非感染性疾病，cq9���预防癌症患者过早灭亡 国际抗癌同盟 (UICC) 以及国际癌症研究总署 (IARC) 昨天公布，假如尽快采纳坚决办法，每一年将可以拯救150万癌症患者的生命，从而实现世界卫生构造 (WHO) 的“25 by 25”方针，即到2025年将非感染性疾病 (NCD) 的过早灭亡率降低25%。[i]今朝，全球每一年有760万人逝世在癌症，此中有400万人属在过早灭亡，他们的灭亡春秋于30岁到69岁之间。[1]假如不采纳紧迫办法增强防癌意识并制订切实有用的计谋来应答癌症，估计到2025年每一年的癌症过早灭亡人数将增至使人惊心动魄的600万。国际癌症研究总署署长 Christopher Wild 玻士暗示：“估计每一年将有150万癌症患 来历：美通社 时间：2013-02-06 近对折高校西席以为自身生理压力年夜 由教诲部人文社会科学计划基金工程“高校西席思惟政治事情实证研究”课题组构造实行的一项查询拜访显示，高校西席以为自身生理压力年夜的占44.2%，以为处在亚康健状况的占28.2%，以为生理康健状态堪忧的占21.3%。对于在影响生理康健的问题，排于第一名的是评职晋级，占49.2%；其次是待遇与事迹结果挂钩，占22.8%。课题组以为，高校西席的生理保健问题亟待器重，应采纳有用办法，切实减轻对于高校西席的没必要要压力。 来历：光亮日报 时间：2013-02-06 南极深处远古湖泊发明神秘未知生命DNA陈迹 据外洋媒体报导，科学家于南极陈旧的冰原底下湖泊发明了生命迹象，经由过程深度钻探收罗到的水体样品中检测到了微生物陈迹，研究职员以为需要继承举行检测，以确保不是假阴性成果。于南极深处的远古湖泊中发明了微生物陈迹被以为是一次迷人的迹象，采样深度到达了800米摆布，即位在南极冰川底下。这块湖泊也被称为惠兰斯湖，最新的DNA染料检测试验发明了荧光物资反馈，这多是微生物存于的旌旗灯号。虽然研究职员需要进一步考试才气确定是否存于活体细胞，但这项研究也为揭开暗藏于南极冰层下的未知生命情势提供了些许可能性。本次发明微生物陈迹的是美国研究职员，他们经由过程钻探厚厚的南极冰层来网络远古湖泊的水样，介入钻探南极湖泊的另有俄罗斯 来历：腾讯科学 时间：2013-02-06 癌症“反恐战”应提倡科学就医挨次 2013年头方才发布的《2012中国肿瘤挂号年报》显示，我国每一年新发肿瘤病例约为312万例，每一分钟就有6人被诊断为恶性肿瘤。对于在这个严峻威逼康健的杀手，除了了初期预防、筛查诊断外，怎样有用医治才是决议这场“反恐战”胜败的要害？实在，提倡科学的就医挨次，才气防止患者的无助。 卫生部颁布的《原发性肺癌诊疗规范（2011年版）》里指出，手术切除了是肺癌的重要医治手腕，也是今朝临床治愈肺癌的独一要领。对于这个说法我其实不认同，由于有愈来愈多的证据注解，放疗能到达以及手术同样的效果，且创伤以及副作用更小。又如胰腺癌诊疗规范（2011年版）里说，手术切除了是胰腺癌的独一可治愈手腕，但现实上手术切除了的5年保存率仅10%左 来历：光亮日报 时间：2013-02-05 薯片等膨化食物反式脂肪实测超标 或者致生养坚苦 食物保险国度尺度《预包装食物养分标签公例》到昨天（2月1日）已经实施1个月了。仔细的消费者不难发明，薯片、蛋糕、饼干等食物外包装上间接标出“0”反式脂肪。 近日，记者拔取部门反式脂肪标称为“0”的膨化食物追随试验职员举行检测，成果显示均跨越了划定的0.3g/100g反式脂肪零边界值，非油炸型膨化食物中一样也含有反式脂肪。专家为此提示，反式脂肪酸激发血汗管病、影响发育的风险早有公论，消费者不克不及由于看到是“0”反式脂肪以及非油炸，就对于这种食物年夜快朵颐。 膨化食物反式脂肪多标注为“0” 1月1日起，卫生部制订的《预包装食物养分标签公例》正式实施。按划定，所有预包装食物都必需强迫标注能量、卵白质、脂肪、碳 来历：新京报 时间：2013-02-05 瑜伽有助在减缓心脏不良症状 据路透社1月31日报导，一项揭晓在《美国心脏病学会期刊》的研究称，瑜伽除了了助人减压减脂，刺激免疫体系外，另有利在调治心率。美国心脏协会数据展现，美国现有约莫270万人患有心房纤维性颤抖，极年夜增长了中风的危害，而药物不克不及合用在每一位患者。来自堪萨斯年夜学医学中央的研究者拉吉瑞迪称，对于患有心房纤维性颤抖的人群来讲，瑜伽很是有帮忙。它可以减轻心律不齐症状，调治血压，减缓焦急与抑郁。研究者采取了患心房纤维性颤抖长达5年的49名患者作为样本，于第一阶段的三个月时间里，跟踪丈量他们的心率、血压、精力状况等多个指标。于第二阶段的三个月，所有介入者每一周至少上两次瑜伽 来历：中国日报网 时间：2013-02-05