cq9电子酸奶为何有益健康

新华社东京6月21日电（记者蓝建中）甘旨适口的酸奶等发酵乳成品含有年夜量乳酸菌，有利人体康健，但你知道其以是然么？日本一机构21日宣布结果说，乳酸菌中的双链RNA会使小肠的免疫细胞活跃并孕育发生有抗病毒作用的β滋扰素，从而阐扬抗炎症效果。

乳酸菌指发酵糖类、重要产品为乳酸的一类革兰氏阴性菌，通常能于葡萄糖或者乳糖的发酵历程中孕育发生乳酸的细菌统称为乳酸菌。

日本财产技能综合研究所21日揭晓公报说，该所研究职员让试验鼠摄入嗜盐四联球菌KK221株。这是一种从酱油糟糕中分散出来的乳酸菌。接着给试验鼠打针会激发溃疡性结肠炎的药物，发明试验鼠体现出来的腹泻等肠炎症状获得较着按捺。

乳酸菌内所含双链RNA数目多在其他细菌。研究职员发明，乳酸菌进入小肠的树突状细胞后，会促成这类细胞孕育发生年夜量β滋扰素，从而按捺肠道炎症。假如让试验鼠摄入乳酸菌后，使用药物按捺β滋扰素的孕育发生，那末乳酸菌的抗炎症效果也消散了。

这项研究的相干论文已经登载于最新一期美国《免疫》杂志收集版上。